CALAMARES RELLENOS

INGREDIENTES Para 12 calamares nacionales. Relleno: Los tentáculos y alas troceadas. 200...

GAMBAS Y GULAS AL AJILLO

INGREDIENTES Para dos personas 300 g de gambas peladas. 300 g de gulas. Un poco...

COCA DE ALBARICOQUES

INGREDIENTES 4 huevos, claras a punto de nieve. 200 g de azúcar. 300 g de harina...

LENTEJAS

INGREDIENTES Para 4 personas 400 g de lentejas. 1 trozo de calabaza. 1 calabacín. 1...

SOPAS MALLORQUINAS

INGREDIENTES. Para 4 personas. 100 g de pan de sopas (se vende en panaderías...

FLAN DE CAFÉ

INGREDIENTES 1/2 litro de nata Pascual. 1/2 litro de café. 2 cucharadas soperas...

TATIN DE MANZANA

INGREDIENTES 6-8 manzanas royal gala o golden. 150 g de azúcar. 150 g de mantequila. 1...

PICADA DE GAMBAS A LA PLANCHA

INGREDIENTES 1/2 kilo de gambas frescas de Soller pequeñas. Un poco de aceite de...

MEJILLONES DE ROCA AL VAPOR

INGREDIENTES 1 kilo de Mejillones de roca. 1/2 copita de vino blanco. 1 cabeza...

SOPA DE MELÓN

INGREDIENTES 1 melón. 150 ccl de nata ó un yoghurt natural. Una pizca de sal. Una...

COCA DE TRAMPO

INGREDIENTES PARA LA MASA 1 huevo. 1 vaso de aceite (200ccl). 1 vaso de leche (200ccl). Una...