Hoy es un día muy especial en mi vida y en la de toda mi familia, hace 30 días que llegó a nuestra casa una preciosísima niña a la que cariñosamente llamamos nuestra pequeña hawaiana ya que sus papis se la trajeron de allí.
No podía resistirme a hacerle su primera tarta de 1 mes, ya que esperar un año se haría muy largo.
INGREDIENTES:
Un bizcocho tipo brazo de gitano yo hago la receta de la “coca de mida”.
150 g de chocolate negro.
135 g de nata para montar 35% mg.
Una cucharada de miel.
100 g de mermelada de fresa.
Frutos secos.
Decoración variada.
Plantilla del número 1.
ELABORACIÓN Y COCCIÓN:
En primer lugar realizamos el bizcocho base de la manera tradicional podéis utilizar la receta del bizcocho genovés, la del brazo de gitano o vuestra favorita.
También preparamos la cobertura para que repose unos 20 minutos.
Lo dejamos enfriar y a continuación cortamos dos números unos.
Continuamos colocando uno de los números sobre la bandeja de presentacion.
Cubrimos con mermelada de fresa.
Y sobre este colocamos el otro uno.
Y cuando tenemos bien centrado y colocados los bizcochos pasamos a cubrir con la cobertura
Y ahora toca lo más divertido ..... la decoración con muchas chuches, yo la he decorado con nueces y frutos secos para que le guste mucho a Xenia y se lo trasmita a Kaia a través del pecho y con chocolate porque es uno de los ingredientes favoritos de la mamá de la niña.
Muchísimas felicidades MI REINA en tu primer mes.
2 comentarios:
Felicidades a mi princesita que es guapisima y ha llenado de felicidad a toda la familia
un beso
Muchísimas gracias Mari.
Pura realidad tu comentario, somos muy felices con ella y esa felicidad la compartimos con vosotros 😍
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