Estoy haciendo pruebas con diferentes variedades de tomates, haciendo mermeladas y comentándolo con mis compis, Paquita me ha dado esta receta me ha parecido atractiva y os la pasó, para todos los que os gusta este queso.
INGREDIENTES:
Una rodaja de queso provolone.
Un poco de mermelada de
🍅 tomate.
Trozos de pan, picos....
Unas gotas de aceite.
Un poco de tomillo fresco.
Un poco de orégano 🌿 fresco.
Un poco de pimienta recién molida.
ELABORACIÓN Y COCCIÓN:
Precalentáis el horno a 200 grados, en una cazuela de horno untada con unas gotas de aceite ponemos la loncha de
queso. (Gordita)
Rociamos con un poco de pimienta.
Y con un poco de tomillo y orégano fresco.
Lo introducimos en el horno durante 10 minutos a 200 grados.
Transcurrido este tiempo lo retiramos el horno y le incorporamos la mermelada de tomate.
Acompañarlo con pan tostado, picos, regañas o lo que disponemos en este momento, yo solo tenía quelitas.
Deliciosa cena!!!!
Lo hemos degustado con una ensalada y hemos disfrutado el momento.
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