TARTA ONA OCTAVO CUMPLEMES

Ya van ocho meses de felicidad junto a Ona, el tiempo pasa volando y va creciendo rápidamente esta bonita etapa de bebé, ya llama a su mamá y se pone en pie con la ayuda de dos dedos, come lo que le dan, es una bebe muy simpática siempre ríe aunque aún no le ha salido ningún diente, en eso se parece a su padre (el primero le salió con 9 meses....jaja).

Para celebrar su octavo mes le he preparado esta simpática tarta de “gatita”, a ella le encantan las dos gatas que tenemos en casa, cuando las ve se pone súper contenta. Las gatas no tanto.

INGREDIENTES:

Para el bizcocho:

4 huevos.

1 vaso de leche.

1 vaso de aceite.

2 vasos de harina.

2 vasos de azúcar.

3 cucharadas de almendra cruda.

Un poco de vainilla.

Un molde rectangular 25/40.

Para la crema de queso:

250 g de nata.

175 g de queso tierno.

75 g de azúcar glass.

Unas gotas de tinte rosa.

ELABORACIÓN Y COCCIÓN:

Hacemos el bizcocho que más nos guste, de la manera tradicional yo siempre para las bases utilizo el de mida porque me da muy buen resultado como solo es un número no utilizaré todo el bizcocho pero de los restos podré confeccionar la cola del gato y tendremos para desayunar mañana.

Mientras se nos enfría el bizcocho preparamos la crema de queso con unas gotas de tinte en este caso es de color rosa.

Lo reservamos en nevera en una manga pastelera hasta que tengamos que utilizarlo. Con un número 8 cortamos lo que será nuestro gatito, haciendo redondos los huecos, para que quede más estético.

Una vez recortado con la plantilla, lo partimos por la mitad y rellenamos la primera base con la crema.

Tapamos con la otra mitad.

Procedemos a cubrirlo de crema como hemos hecho con la primera base.

Ya solo nos falta decorarlo de la manera que más nos guste, con los restos del bizcocho le he hecho una cola y con unas pequeñas galletas en forma de corazón les he puesto la boca, orejas y patitas, con unos palitos mikado los grandes bigotes y ojos..

A Ona le ha gustado la tarta del gato pero sigue gustándole más SURY Y CALCETINES sus gatitas de verdad.

FELIZ CUMPLE MES ONA!!!!.