Buscar

Cargando...

domingo, 31 de agosto de 2014

TARTA DE HIGOS




Como no podía ser mejor....divertido día de amistad compartido con todos en casa de mi confidente....amiga....cuñadita...hermana .....y porque no tengo más calificativos MARI. Tiene una higuera expectacular y me ha regalado unos higos buenísimos. 
Mañana empiezo a trabajar, ha transcurrido un fantástico mes de vacaciones y no sabía que hacer con ellos, despues de ponerme morada con unos cuantos. Ya lo tengo ¡¡idea!!..... una fantástica  y sencilla tarta de higos.



INGREDIENTES:
 (un poco a ojo, inventada)


Unos higos.
Una lámina y media de hojaldre.
Unas gotas de limón.
Un poco de azúcar para espolvorear.
Unas almendras fileteadas.
Un huevo para pintar el hojaldre.



ELABORACION Y COCCION:


Limpiar y secar bien los higos, disponerlos en un plato con papel de cocina para que sequen bien el esceso de agua y procedemos a córtales el tallo y la base.


Una vez retirados los restos de los higos, los partimos en rodajas y los vamos colocando sobre el hojaldre pinchado.



Espolvoremos con un poco de azúcar y almendra fileteada y unas gotas de limón exprimido para que no se oxide la fruta.


Y ya que tenemos nuestro supermegafashion rodillo de enrejado aprovechamos y preparamos la mitad de una lámina de hojaldre. La cortamos y colocamos sobre nuestra tarta de higos.




Procedemos a pintarlo con un huevo y espolvoreamos de nuevo con laminas de almendra.


Ya lista nuestra tarta, tenemos el horno precalentado a 180 grados, la introducimos y cocemos 25 minutos.


La adornamos a nuestro gusto y listo para acompañar con un refrescante helado. 


No puedo enseñar foto de la presentación ya que esta va de regalo para las personas más buenas y maravillosas de todo el mundo....... Espero que les guste, yo he puesto todo mi amor e imaginación para que fuese lo más sencillo, bueno y extremadamente espectacular para unas personas muy queridas !!!!!.
BUEN PROVECHO!!!!!

9 comentarios:

Puff

Te ha quedado preciosa.

Francisca Carbonell Carbonell

Muchisimas gracias Puff. La he hecho para regalar no se si estará buena. Mañana te cuento.

catalina cc

K pintaaaaa yo me comeria un cacho.....pero de verdad

Francisca Carbonell Carbonell
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Francisca Carbonell Carbonell

Gracias Catalina a mi me pasa exactamente lo mismo, pero la próxima que haga será para nosotras.

Mari

Cuñadita, la higuera tiene un letrero escrito que dice QUIERO A FRANCISCA ella sabe sacar lo mejor de mi
espectacular, un beso

Francisca Carbonell Carbonell

Gracias Mari y gracias a tu Higuera.....no sabía lo del letrero. Hoy la he probado y esta espectacularmente buena!!!!. Animaos a practicar.

ISABEL

Hola Francisca, el fin de semana preparamos la tarta de hojaldre con higos que buena..
Un abrazo muy fuerte,
un saludo de toda la familia

Francisca Carbonell Carbonell

Gracias Isabel estoy encantada que os gustase. Es tan sencilla que apetece hacerla y comerla.Un Beso

Dí lo que piensas...