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domingo, 1 de mayo de 2016

TARTA DE HOJALDRE CON FRUTOS ROJOS





FELIZ DÍA DE LA MADRE!!!!!, a todas las madres del mundo entero.

Hoy es un día muy especial porque todas las madres del mundo tenemos algo que celebrar y es que queremos por encima de todo a nuestros hij@s, para la celebración he pensado en preparar una tarta pero un fuerte resfriado me tiene en baja forma.....así que iré a lo practico y sencillo, seguro que acertaré con la opción.




INGREDIENTES:

Frutos rojos variados.


Una lámina de hojaldre.


Gelatina de manzana.
Chocolate fundido.
Una cucharadita de mantequilla.


ELABORACIÓN Y COCCIÓN :

Limpiar y secar bien todas las frutas y precalentar el horno a 180 grados.

Cortar de la lamina de hojaldre el trozo a emplear según el molde.


Colocarlo sobre el molde elegido y presionar con los dedos para que se adhiera a las paredes de este.


 Y con un rodillo de cocina cortar lo sobrante. 



Pinchar la base con un tenedor y a continuación pintarlo con el huevo batido.



Hornear unos 15/17 minutos y dejarlo enfriar sobre una rejilla.


Mientras, fundir el chocolate al baño maría y ponerlo sobre la base del pastel.


También podéis ponerle crema pastelera yo he hecho uno de cada para acertar con todos los comensales que tengo en casa.


Seguimos con el de chocolate..... Vamos colocando las frutas sobre el chocolate hasta cubrirlo por completo.


Ahora lo colocamos sobre la fuente de servicio y le ponemos unas cucharadas de gelatina de manzana para darle brillo.


Y para los que no les gusten los frutos rojos, una tarta de manzana y crema quemada, me encanta que mis invitados se sientan a gusto y puedan degustar el sabor que mas les guste.


FELICIDADES MAMAS❤️❤️❤️❤️❤️


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