INGREDIENTES
2 plátanos.
150 g de crema de cacahuete.
240 g de harina con levadura.
70 g de mantequilla.
4 huevos grandes.
200 g de azúcar.
Poner en un bol la mantequilla a temperatura ambiente, añadirle el azúcar y batir hasta conseguir una textura homogénea, incorporar la crema de cacahuete, los plátanos chafados con un tenedor y los 4 huevos uno a uno removiendo bien la masa.
Añadirle la harina de fuerza con levadura incorporada y amasarla mejor a mano que con la batidora.
Rellenamos las cápsulas de magdalenas y las colocamos en su molde de cocción.
Tendremos el horno precalentado y coceremos 15-20 minutos a 180 grados.
Ya tenemos nuestras fabulosas magdalenas terminadas y a punto para que sean devoradas. Espero sean de vuestro agrado. Saludos amig@s.
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