Tengo una masa de hojaldre en la nevera y he visto que caduca en breve, así que pensando que hacer.....les preparo unos deliciosos mini cruasanes a mi familia y por si viene mi nuera que es muy golosa los rellenare de chocolate.
Es ¡¡tan fácil!! que incluso podéis animar a los niños a que participen en esta receta.
Tan sólo necesitaremos los siguientes
INGREDIENTES:
Una masa de hojaldre redonda. (la mía es rectangular pero me apaño)
Doce onzas de chocolate.
Un huevo.
ELABORACIÓN Y COCCIÓN
Precalentamos nuestro horno a 180 grados.
Diaponemos nuestra masa de hojaldre sobre una superficie plana y sobre un papel de horno (podéis utilizar el que lleva el hojaldre fresco).
Partirla en 12 trozos con un cortador de pizza de tal manera que nos queden 12 triángulos, es ideal la masa redonda porque se porciona como una tarta. El mio es rectangular y los cortare en triángulos.
Les haremos un corte a cada uno de dos cm desde la mitad de la base hacia el vértice.
Colocar cerca de la base una onza de chocolate cubrir con la masa y lo enrollamos hasta llegar a la punta, tapamos los extremos y doblamos ligeramente para que adquieran la forma de los cruasanes.
Forrar una bandeja de horno con papel de horno y colocar encima cada uno de los cruasanes terminados, separamos entre si ya que crecen un poco.
Batir el huevo y con un pincel de cocina los pintamos con cuidado.
Los introducimos en el horno a 180 grados durante 12-14 minutos dependiendo del horno, cuando veamos que empieza a tomar un color dorado los retiramos y los dejamos enfriar durante unos 10 minutos sobre una rejilla.
Los decoramos con azúcar glas o con unas virutas de chocolate, al gusto. Servir y disfrutad del exquisito sabor!!!!!
Y no se pueden resistir a darles un mordisco antes de que enfríen totalmente.
