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miércoles, 15 de mayo de 2013

CREPS DULCES


INGREDIENTES

125 g de harina.
3 huevos.
30 g de mantequilla.
250ccl de leche.
15 g de azúcar.
5 g de sal.


ELABORACIÓN

Batir con la túrmix todos los ingredientes.


COCCIÓN

Untar una crepera ( sartén plana especial para CREPS) con mantequilla y echarle la masa de las CREPS, derramar por toda la sartén y dejar tostar, cuándo proceda dar la vuelta y tostar por el otro lado.
Sacarla de la crepera y reservar en un plato.

RELLENO

Este punto se hace al gusto de cada uno, yo la presentación la he rellenado de chocolate blanco y negro, pero podéis optar por: leche condensada, mermelada del sabor preferido, Nuttela, chocolate, a mi como más me gustan son con azúcar moreno y zumo de limón recién exprimido. También podéis poner nata, en fin a gusto del comensal.











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