INGREDIENTES
1 masa de hojaldre fresco.
7 tomates cherry.
2 huevos.
250 ml de nata.
250 g de quesos ( cabra, manchego y Parmesano)
Pimienta.
Estirar la masa en un molde alargado (si lo hacéis de hojaldre no hace falta cocción previa).
Trocear el queso en trocitos y ponerlos en un vaso para pasarlos por la túrmix.
Calentar un poco la nata y echársela a los quesos batir bien y cuando este todo integrado incorporar los huevos y seguir batiendo. Añadir un poco pimienta y sal. Yo en he puesto y queda un poco soso.
Verter la crema de quesos sobre la masa estirada que ya la tenemos en nuestro molde, encima de la crema partir los tomates por la mitad y colocarlos. El horno estará precalentado a 180 grados cocer unos 25-30 minutos.
Si gusta se puede añadir albahaca fresca, tomillo, orégano, piñones tostados, anchoas, bacon o el ingrediente que más os guste, una vez sacado del horno, antes de servirlo. Deseo os guste esta sencilla receta.
8 comentarios:
Tiene muy buena pinta este pastel le encantaría a Raúl.Un día se lo haré parece fácil de hacer...
Hermana me encanta ¡¡¡¡
también se puede hacer con queso desnatado
Sale buenísimo !!!!! lo hice para cenar y no sobró nada. Y eso que de aspecto no quedó tan bonito porque no tengo molde alargado. De cine.Gracias Francisca por esta receta buena, fácil, sana, económica y encima nutritiva
Un saludo
Elena
Gracias Elena por tu seguimiento y por probar mis recetas. Yo feliz de que os salgan bien ya que por eso me entretengo en explicarlo lo mejor posible. Me encanta que obtengáis buenos resultados y disfrutéis degustamos olas. Misión Cumplida. Un beso
Buenos días Francisca, también para hoy, fin de año, repito receta.
Buena entrada de Año Nuevo
Elena
Gracias Elena por ser la sal y la pimienta de mi blog, también por ser amiga de mis mejores amigas y aunque no te conozca personalmente.........te quiero y me caes de 10. Un beso para todos los tuyos y feliz año nuevo..SED FELICES!!!!!!!!
Gracias Francisca, también termino de hacer pastel de salmón, éxito seguro.
Un abrazo y gracias por tus palabras
Eres la bomba!!!!!! UN beso.
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