QUESO BRIE CON ARÁNDANOS

INGREDIENTES

1 porción de queso brie.

1 huevo.

Pan rallado o galletas de Inca picadas.

Mermelada de arándanos.

Aceite de oliva.

ELABORACIÓN Y COCCIÓN

Cortar la porción de queso en tacos o triángulos pequeños y reservar.

Batir un huevo y reservar.

Triturar el pan o la galleta e ir pasando los trozos de queso por huevo y después por la galleta o pan, dejarlos en una bandeja.

Poner una sartén al fuego e ir echándolos al aceite caliente, freírlos por todos los lados y cuando estén crujientes y dorados sacarlos de la sartén, dejándolo reposar hasta que hayan perdido el exceso de aceite.

Servirlos y acompañarlos de una sabrosa mermelada de arándanos, el contraste del queso con los frutos es ESPECTACULAR !!!!! y a la vez es una manera diferente de comer el queso calentito y buenísimo.

Espero y deseo que hagáis esta receta que os doy ya veréis que repetiréis.